Журнал «Food Science and Technology»

• Уровень ЕГПНИ: У4 (базовый уровень внутри области «Сельское хозяйство и биология»)
• Базы: Scopus, DOAJ
• h-индекс OpenAlex 7, проиндексированных работ 645; место среди журналов области и уровня — 242 из 341

У журнала «Food Science and Technology» базовый уровень У4. В «Белом списке» уровень присваивается внутри предметной области по наукометрическим показателям, поэтому У4 по сельскому хозяйству и биологии сравним только с другими журналами этой же области. Медиана h-индекса у журналов области того же уровня — 12, у «Food Science and Technology» он ниже медианы (7). Прежние категории ВАК К1–К3 и уровни У1–У4 напрямую не соотносятся.

Базовая ступень объединяет молодые издания, узкие тематические серии и журналы, недавно попавшие в перечень по сельскому хозяйству и биологии. Отбор мягче, редакция часто помогает довести текст, а решение приходит быстро — это разумная площадка для первой самостоятельной статьи, материалов конференций и разделов диссертационной работы. Ограничения понятны: небольшая аудитория, скромная цитируемость, иногда нерегулярный выход номеров. Уровень при этом полноценный, а не запасной вариант.

По карточке РЦНИ журнал «Food Science and Technology»: отмечен в базах: Scopus, DOAJ. Для зарубежного издания уровень, как правило, следует за квартилями Scopus и Web of Science.

Среди 341 журнала по сельскому хозяйству и биологии уровня У4 журнал «Food Science and Technology» стоит на 242-м месте по h-индексу — это 29-й процентиль группы. Лидер группы — «NIPPON SUISAN GAKKAISHI» с h-индексом 91. Полный список группы с сортировкой — на странице уровня У4 по сельскому хозяйству и биологии.

Издание зарубежное; для диссертационных требований, где нужны журналы международных баз, важны отметки Scopus и Web of Science — есть только Scopus. Уровень У4 действует на дату снимка (6 сентября 2026); перед подачей сверьте карточку РЦНИ — уровни пересматриваются приказами.

Перед подачей убедитесь, что журнал реально выходит по заявленному графику и что у него есть постоянный состав редколлегии по вашей специальности — агрономии, ветеринарии или биологии в целом. Спросите про сроки размещения полного текста в открытом доступе. Препринт на арХиворг.ру пригодится, если данные нужны коллегам раньше выхода номера. Действующий уровень сверьте в карточке РЦНИ на день подачи.

Отдельного гайда по «Food Science and Technology» у нас пока нет. Политику журнала в отношении препринтов проверьте в Sherpa Romeo или в правилах для авторов на сайте издания; у большинства журналов по сельскому хозяйству и биологии препринт разрешён, и его можно бесплатно разместить на арХиворг.ру до подачи — это закрепляет приоритет датой и не мешает публикации.

Ближайшие по h-индексу журналы того же уровня и области — удобно сравнить требования и выбрать запасной вариант подачи.

• ANNALES BOGORIENSES — h-индекс 7, Индонезия
• Centro agrícola — h-индекс 7
• Ciencia Amazónica (Iquitos) — h-индекс 7, PE
• Industrie alimentari — h-индекс 7, Италия
• Journal of Medicinal plants and By-product — h-индекс 7
• Revista colombiana de investigaciones agroindustriales — h-индекс 7, CO