Перейти к содержимому
Российский открытый архив препринтов — arXivorg Открытый архив препринтов Telegram MAX О проекте Вход для авторов
Добавить статью Вход для авторов
Подписаться на канал:

Журнал «Индустрия питания»

Обновлено: 6 сентября 2026

Журнал «Индустрия питания» (ISSN 2500-1922, 2686-7982) входит в «Белый список» ЕГПНИ с уровнем У3. Область — Область не определена, страна — Россия, издатель — Ural State University of Economics. По h-индексу OpenAlex (7) журнал занимает 17-е место из 116 журналов области того же уровня.

Пищевая индустрия, технологии продуктов и качество питания составляют профиль издания уральского экономического университета. Оно близко технологам производства, специалистам по безопасности продукции и исследователям потребительских свойств. Материал усиливают результаты испытаний и рецептурные разработки с воспроизводимыми показателями, а не общие рассуждения о здоровом питании.

Коротко:
  • Уровень ЕГПНИ: У3 (уровень внутри области «Область не определена»)
  • Базы: Перечень ВАК
  • h-индекс OpenAlex 7, проиндексированных работ 440; место среди журналов области и уровня — 17 из 116

Какой уровень у журнала «Индустрия питания» в «Белом списке» и что он значит?

У журнала «Индустрия питания» уровень У3. В «Белом списке» уровень присваивается внутри предметной области по наукометрическим показателям, поэтому У3 по прочим областям сравним только с другими журналами этой же области. Медиана h-индекса у журналов области того же уровня — 3, у «Индустрия питания» он выше медианы (7). Прежние категории ВАК К1–К3 и уровни У1–У4 напрямую не соотносятся.

Здесь совпали две вещи: ступень выше базовой и нераспознанная предметная область. Второе — техническая ситуация, а не характеристика издания: справочные базы не собрали достаточно данных, чтобы отнести журнал к дисциплине. В этой группе часто оказываются региональные и университетские сборники, издания небольших научных обществ и междисциплинарные проекты. Для автора это обычно означает доступный вход, внимательную редакцию и короткий путь от подачи рукописи до решения.

В каких базах индексируется «Индустрия питания» и что известно о журнале?

По карточке РЦНИ журнал «Индустрия питания»: отмечен в базах: Перечень ВАК. Для российского издания важнее всего строки «Перечень ВАК» и «RSCI»: именно они чаще всего служат основанием уровня.

ПоказательЗначение
ISSN2500-1922, 2686-7982
Уровень ЕГПНИУ3
Перечень ВАКда
Scopusнет
Web of Scienceнет
RSCIнет
DOAJ (открытый доступ)нет
СтранаРоссия
ИздательUral State University of Economics
ОбластьОбласть не определена
h-индекс (OpenAlex)7
Проиндексированных работ440
Карточка РЦНИID 30228

Как «Индустрия питания» выглядит на фоне журналов по прочим областям уровня У3?

Среди 116 журналов по прочим областям уровня У3 журнал «Индустрия питания» стоит на 17-м месте по h-индексу — это 86-й процентиль группы. Лидер группы — «Онтология проектирования» с h-индексом 21. Полный список группы с сортировкой — на странице области «Область не определена».

Подходит ли «Индустрия питания» для статьи по диссертации?

Издание российское и входит в ЕГПНИ, то есть публикация в нём засчитывается как публикация в издании перечня для защиты диссертации — дополнительно журнал отмечен в Перечне ВАК. Уровень У3 действует на дату снимка (6 сентября 2026); перед подачей сверьте карточку РЦНИ — уровни пересматриваются приказами.

Судить о профиле по названию не стоит — читайте рубрики выпусков и требования к рукописям на сайте журнала. Проверьте, ведётся ли внешнее рецензирование и в каком виде вы получите замечания. Если работа междисциплинарная, согласуйте раздел с редакцией заранее. Действующий уровень и область оценки берите из карточки РЦНИ на дату подачи, а не из сторонних агрегаторов.

Есть ли гайд по публикации в «Индустрия питания» на арХиворг?

Отдельного гайда по «Индустрия питания» у нас пока нет. Политику журнала в отношении препринтов проверьте в Sherpa Romeo или в правилах для авторов на сайте издания; у большинства журналов по прочим областям препринт разрешён, и его можно бесплатно разместить на арХиворг.ру до подачи — это закрепляет приоритет датой и не мешает публикации.

Похожие журналы по прочим областям уровня У3

Ближайшие по h-индексу журналы того же уровня и области — удобно сравнить требования и выбрать запасной вариант подачи.

Пока журнал рецензирует — препринт закрепляет приоритет

арХиворг.ру — открытый архив препринтов по физике, математике, Computer Science и инженерии. Если ваша работа из этих или смежных областей, вы можете бесплатно закрепить приоритет уже сегодня.

Добавить статью

Частые вопросы

Где смотреть действующий уровень «Индустрия питания»?

Откройте карточку журнала на journalrank.rcsi.science (ссылка в таблице выше, ID 30228): там указан последний утверждённый уровень и дата включения. Наш снимок обновляется ежемесячно и может отставать от приказа на несколько недель.

Почему в карточке несколько ISSN?

У печатной и электронной версий ISSN разные, в реестре учтены оба; уровень один на издание. При проверке в нашей форме подойдёт любой из них.

Останется ли уровень после переименования журнала?

Исключённые издания из нашего снимка убираются, а при переименовании РЦНИ заводит новую карточку с новым ID — старый адрес мы переадресуем на новую карточку при следующем обновлении.

Смотрите также: Белый список по прочим областям · Российские журналы уровня У3 · Весь «Белый список»

Сведения справочные. Официальный статус журнала — в его карточке на сайте РЦНИ; страна, область и h-индекс получены из открытых данных OpenAlex по ISSN и могут содержать ошибки автоматической привязки.