Журнал «Хлебопечение россии»
Обновлено: 6 сентября 2026
Журнал «Хлебопечение россии» (ISSN 2073-3569) входит в «Белый список» ЕГПНИ с уровнем У3. Область — Область не определена, страна — Россия, издатель — РОССИЙСКИЙ СОЮЗ ПЕКАРЕЙ.. По h-индексу OpenAlex (2) журнал занимает 79-е место из 116 журналов области того же уровня.
Хлебопекарное производство рассматривается отраслевым союзом: рецептуры, сырьё, оборудование, качество готовой продукции. Читатель — технолог предприятия или специалист по стандартизации. Результаты опытных выпечек с органолептической и физико-химической оценкой здесь основа аргументации, а не иллюстрация к рассуждению.
- Уровень ЕГПНИ: У3 (уровень внутри области «Область не определена»)
- Базы: Перечень ВАК
- h-индекс OpenAlex 2, проиндексированных работ 137; место среди журналов области и уровня — 79 из 116
Какой уровень у журнала «Хлебопечение россии» в «Белом списке» и что он значит?
У журнала «Хлебопечение россии» уровень У3. В «Белом списке» уровень присваивается внутри предметной области по наукометрическим показателям, поэтому У3 по прочим областям сравним только с другими журналами этой же области. Медиана h-индекса у журналов области того же уровня — 3, у «Хлебопечение россии» он ниже медианы (2). Прежние категории ВАК К1–К3 и уровни У1–У4 напрямую не соотносятся.
Здесь совпали две вещи: ступень выше базовой и нераспознанная предметная область. Второе — техническая ситуация, а не характеристика издания: справочные базы не собрали достаточно данных, чтобы отнести журнал к дисциплине. В этой группе часто оказываются региональные и университетские сборники, издания небольших научных обществ и междисциплинарные проекты. Для автора это обычно означает доступный вход, внимательную редакцию и короткий путь от подачи рукописи до решения.
В каких базах индексируется «Хлебопечение россии» и что известно о журнале?
По карточке РЦНИ журнал «Хлебопечение россии»: отмечен в базах: Перечень ВАК. Для российского издания важнее всего строки «Перечень ВАК» и «RSCI»: именно они чаще всего служат основанием уровня.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| ISSN | 2073-3569 |
| Уровень ЕГПНИ | У3 |
| Перечень ВАК | да |
| Scopus | нет |
| Web of Science | нет |
| RSCI | нет |
| DOAJ (открытый доступ) | нет |
| Страна | Россия |
| Издатель | РОССИЙСКИЙ СОЮЗ ПЕКАРЕЙ. |
| Область | Область не определена |
| h-индекс (OpenAlex) | 2 |
| Проиндексированных работ | 137 |
| Карточка РЦНИ | ID 30861 |
Как «Хлебопечение россии» выглядит на фоне журналов по прочим областям уровня У3?
Среди 116 журналов по прочим областям уровня У3 журнал «Хлебопечение россии» стоит на 79-м месте по h-индексу — это 32-й процентиль группы. Лидер группы — «Онтология проектирования» с h-индексом 21. Полный список группы с сортировкой — на странице области «Область не определена».
Подходит ли «Хлебопечение россии» для статьи по диссертации?
Издание российское и входит в ЕГПНИ, то есть публикация в нём засчитывается как публикация в издании перечня для защиты диссертации — дополнительно журнал отмечен в Перечне ВАК. Уровень У3 действует на дату снимка (6 сентября 2026); перед подачей сверьте карточку РЦНИ — уровни пересматриваются приказами.
Судить о профиле по названию не стоит — читайте рубрики выпусков и требования к рукописям на сайте журнала. Проверьте, ведётся ли внешнее рецензирование и в каком виде вы получите замечания. Если работа междисциплинарная, согласуйте раздел с редакцией заранее. Действующий уровень и область оценки берите из карточки РЦНИ на дату подачи, а не из сторонних агрегаторов.
Есть ли гайд по публикации в «Хлебопечение россии» на арХиворг?
Отдельного гайда по «Хлебопечение россии» у нас пока нет. Политику журнала в отношении препринтов проверьте в Sherpa Romeo или в правилах для авторов на сайте издания; у большинства журналов по прочим областям препринт разрешён, и его можно бесплатно разместить на арХиворг.ру до подачи — это закрепляет приоритет датой и не мешает публикации.
Похожие журналы по прочим областям уровня У3
Ближайшие по h-индексу журналы того же уровня и области — удобно сравнить требования и выбрать запасной вариант подачи.
- Мир перемен — h-индекс 2, Россия
- Сахарная свекла — h-индекс 2, Россия
- Традиции и современность — h-индекс 2, Россия
- Школа и производство — h-индекс 2, Россия
- Modern phytomorphology — h-индекс 1, Украина
- Ортодоксия — h-индекс 1, Россия
Пока журнал рецензирует — препринт закрепляет приоритет
арХиворг.ру — открытый архив препринтов по физике, математике, Computer Science и инженерии. Если ваша работа из этих или смежных областей, вы можете бесплатно закрепить приоритет уже сегодня.
Частые вопросы
Как проверить актуальный уровень журнала «Хлебопечение россии» у РЦНИ?
Откройте карточку журнала на journalrank.rcsi.science (ссылка в таблице выше, ID 30861): там указан последний утверждённый уровень и дата включения. Наш снимок обновляется ежемесячно и может отставать от приказа на несколько недель.
Что делать, если у журнала два ISSN?
У этого журнала в реестре один ISSN. Если издание выходит и в печати, и онлайн, второй код мог не попасть в карточку РЦНИ — уровень от этого не зависит.
Что покажет карточка, если журнал переименуют или исключат?
Исключённые издания из нашего снимка убираются, а при переименовании РЦНИ заводит новую карточку с новым ID — старый адрес мы переадресуем на новую карточку при следующем обновлении.
Смотрите также: Белый список по прочим областям · Российские журналы уровня У3 · Весь «Белый список»
Сведения справочные. Официальный статус журнала — в его карточке на сайте РЦНИ; страна, область и h-индекс получены из открытых данных OpenAlex по ISSN и могут содержать ошибки автоматической привязки.