Журнал «Food technology»

• Уровень ЕГПНИ: У4 (базовый уровень внутри области «Химия»)
• Базы: только реестр РЦНИ
• h-индекс OpenAlex 108, проиндексированных работ 1278; место среди журналов области и уровня — 1 из 80

У журнала «Food technology» базовый уровень У4. В «Белом списке» уровень присваивается внутри предметной области по наукометрическим показателям, поэтому У4 по химии сравним только с другими журналами этой же области. Медиана h-индекса у журналов области того же уровня — 12, у «Food technology» он выше медианы (108). Прежние категории ВАК К1–К3 и уровни У1–У4 напрямую не соотносятся.

Базовый уровень по химии — это молодые издания, журналы небольших вузов и площадки, которые только выстраивают редакционный процесс. Слово «базовый» здесь означает вход в перечень, а не оценку качества отдельной статьи. Такой журнал подойдёт для первой публикации, для описания частной методики или для материалов конференции, доведённых до полноценной статьи. Стоит учитывать, что состав редколлегии и периодичность выхода у новых изданий меняются чаще, чем у давно работающих.

По карточке РЦНИ журнал «Food technology»: не отмечен ни в одной из международных баз — основание для включения в перечень указано в карточке РЦНИ. Для зарубежного издания уровень, как правило, следует за квартилями Scopus и Web of Science.

Среди 80 журналов по химии уровня У4 журнал «Food technology» стоит на 1-м месте по h-индексу — это 100-й процентиль группы. Лидер группы — «Food technology» с h-индексом 108. Полный список группы с сортировкой — на странице области «Химия».

Издание зарубежное; для диссертационных требований, где нужны журналы международных баз, важны отметки Scopus и Web of Science, которых у журнала по данным РЦНИ нет. Уровень У4 действует на дату снимка (6 сентября 2026); перед подачей сверьте карточку РЦНИ — уровни пересматриваются приказами.

Проверьте, выходит ли журнал регулярно и доступны ли прошлые выпуски в открытом виде — к химическим методикам возвращаются спустя долгое время. Спросите редакцию про сроки рецензирования и про плату за публикацию, если она есть. Убедитесь, что издание не требует передачи исключительных прав целиком. Действующий уровень проверьте в карточке РЦНИ на дату подачи.

Отдельного гайда по «Food technology» у нас пока нет. Политику журнала в отношении препринтов проверьте в Sherpa Romeo или в правилах для авторов на сайте издания; у большинства журналов по химии препринт разрешён, и его можно бесплатно разместить на арХиворг.ру до подачи — это закрепляет приоритет датой и не мешает публикации.

Ближайшие по h-индексу журналы того же уровня и области — удобно сравнить требования и выбрать запасной вариант подачи.

• Heterocycles — h-индекс 86, Япония
• JACS Au — h-индекс 85, США
• ARKIVOC — h-индекс 67, США
• Journal of the Indian Chemical Society — h-индекс 50, Нидерланды
• Journal of Synthetic Organic Chemistry Japan — h-индекс 44, Япония
• Theoretical and computational chemistry — h-индекс 42, Нидерланды